Le Buffet
Par Laure Pasteria
Restaurant Buffet Gourmand & Traiteur à Rieux-Volvestre
Chez Laure Pasteria, tout est fait maison, avec passion et savoir-faire. Pâtes fraîches, plats cuisinés et pâtisseries artisanales se déclinent au restaurant, en traiteur à emporter et sur les marchés locaux. Une cuisine vivante, généreuse et authentique qui s’adapte à votre quotidien.
Qui est en cuisine chez Laure Pasteria ?
Je me présente : Laure (je suis sûre que vous ne l’auriez pas deviné) 😉
Après un diplôme obtenu à la prestigieuse Ecole Nationale Supérieure de Pâtisserie d’Alain Ducasse, une expérience enrichissante au sein de l’équipe de François Gagnaire dans son restaurant étoilé du Puy-en-velay et un passage inoubliable dans une grande pâtisserie d’Aire-sur-l’Adour, j’ai décidé, à l’aube de mes 40 ans, de devenir ma propre cheffe.
Je souhaite mettre à l’honneur l’artisanat et les produits locaux dans tous mes plats pour vous proposer des saveurs inoubliables.
Avis Clients
Box Gourmande vraiment Gourmande
Après avoir dégusté de merveilleux cookies, des plats de pâtes fraîches au top… « la box gourmande » (qui porte bien son nom) nous a régalé : multiples bouchées salées, sucrées, tout en harmonie préparées avec goût et produits locaux… un délicieux moment de partage à deux
Nos Actualités
Le Buffet par Laure Pasteria, c’est une cuisine vivante qui évolue au fil des saisons et des envies. Menus du moment, événements spéciaux, bonnes nouvelles… Restez connectés ! Ici vous trouverez nos actualités !
Nos marchés hebdomadaires
Les marchés, c’est le rendez-vous gourmand de la semaine ! Pâtes fraîches maison, plats cuisinés artisanaux et saveurs italiennes authentiques vous attendent à Sainte-Croix-Volvestre, Saint-Martory et Lézat-sur-Lèze. À très vite !
