Le Buffet
Par Laure Pasteria
Restaurant Buffet Gourmand & Traiteur à Rieux-Volvestre
Chez Laure Pasteria, tout est fait maison, avec passion et savoir-faire. Pâtes fraîches, plats cuisinés et pâtisseries artisanales se déclinent au restaurant, en traiteur à emporter et sur les marchés locaux. Une cuisine vivante, généreuse et authentique qui s’adapte à votre quotidien.


Qui est en cuisine chez Laure Pasteria ?
Je me présente : Laure (je suis sûre que vous ne l’auriez pas deviné) 😉
Après un diplôme obtenu à la prestigieuse Ecole Nationale Supérieure de Pâtisserie d’Alain Ducasse, une expérience enrichissante au sein de l’équipe de François Gagnaire dans son restaurant étoilé du Puy-en-velay et un passage inoubliable dans une grande pâtisserie d’Aire-sur-l’Adour, j’ai décidé, à l’aube de mes 40 ans, de devenir ma propre cheffe.
Je souhaite mettre à l’honneur l’artisanat et les produits locaux dans tous mes plats pour vous proposer des saveurs inoubliables.
Avis Clients
Publié sur Google sylvieTrustindex vérifie que la source originale de l'avis est Google. On est aux anges des papilles tant le buffet est varié et excellent des entrées aux desserts. On a de suite envie de faire connaître ce lieu. On retrouve les bons goûts d'une cuisine maison améliorée, de grande qualité. Merci à vous, à votre équipe sympathiquePublié sur Google Castella HuguesTrustindex vérifie que la source originale de l'avis est Google. Excellent sur tous les plans. Un rapport qualité-prix extraordinaire. Merci. LaurePublié sur Google Sabine MTrustindex vérifie que la source originale de l'avis est Google. Decor rustique, table et chaises en "bois d'arbre" très original C'est un buffet, et apparemment certains n'ont pas compris le concept : on débarrasse son assiette à l'endroit prévu en allant s'en remplir une autre ! J'ai bien aimé le buffet avec une variété d'entrées végétales ou charcutières, les plats variés : pour 20€ le midi en semaine, c'est honnête, avec un accueil souriant et une cuisine maisonPublié sur Google Thomas BrunelTrustindex vérifie que la source originale de l'avis est Google. Un buffet ou la nourriture est de la véritable cuisine de qualité faite par un chef. C'est très frais, les recettes sont géniales ( comme les gnocchis soufflés). La salle est très jolie avec des meubles en bois massif, climatisé et calme pour un buffet c'est rare. Le service est cordial et présent, de type restaurant. C'est une adresse qui vaut le détour.Publié sur Google akhnatonTrustindex vérifie que la source originale de l'avis est Google. Très chouette expérience de buffet Italien. Je recommandePublié sur Google emiliecombretTrustindex vérifie que la source originale de l'avis est Google. On s'est régalés en famille avec cette cuisine maison et pleine de saveurs. On revient très bientôt !Publié sur Google elisabeth jeanTrustindex vérifie que la source originale de l'avis est Google. Très copieux et très bonne cuisinePublié sur Google Alisson SauvetTrustindex vérifie que la source originale de l'avis est Google. Buffet à la locale. Tout est frais par rapport aux buffets chinois. C’était très délicieux et savoureuxPublié sur Google fanny mailTrustindex vérifie que la source originale de l'avis est Google. Très agréable !
SUPER MOMENT
Nous sommes venu à 10 un samedi soir pour un enterrement de vie de garçon,
Nous avons eu un bon accueil et avons pu mettre de l’ambiance avec la coopération d’autres personnes présentes dans le restaurant sans avoir de remarque comme quoi on gênait, au contraire, mais en restant bon enfant dans notre comportement.
Pour le buffet c’était vraiment bon et original, ça change de tous les jours.
Je recommande 🙂
Nos Actualités
Le Buffet par Laure Pasteria, c’est une cuisine vivante qui évolue au fil des saisons et des envies. Menus du moment, événements spéciaux, bonnes nouvelles… Restez connectés ! Ici vous trouverez nos actualités !

Nos marchés hebdomadaires
Les marchés, c’est le rendez-vous gourmand de la semaine ! Pâtes fraîches maison, plats cuisinés artisanaux et saveurs italiennes authentiques vous attendent à Sainte-Croix-Volvestre, Saint-Martory et Lézat-sur-Lèze. À très vite !







