Le Buffet

Par Laure Pasteria

Restaurant Buffet Gourmand & Traiteur à Rieux-Volvestre

Actualités

Chez Laure Pasteria, tout est fait maison, avec passion et savoir-faire. Pâtes fraîches, plats cuisinés et pâtisseries artisanales se déclinent au restaurant, en traiteur à emporter et sur les marchés locaux. Une cuisine vivante, généreuse et authentique qui s’adapte à votre quotidien.

Restaurant
Le Buffet

Traiteur
à emporter

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Qui est en cuisine chez Laure Pasteria ?

Je me présente : Laure (je suis sûre que vous ne l’auriez pas deviné) 😉
Après un diplôme obtenu à la prestigieuse Ecole Nationale Supérieure de Pâtisserie d’Alain Ducasse, une expérience enrichissante au sein de l’équipe de François Gagnaire dans son restaurant étoilé du Puy-en-velay et un passage inoubliable dans une grande pâtisserie d’Aire-sur-l’Adour, j’ai décidé, à l’aube de mes 40 ans, de devenir ma propre cheffe.

Je souhaite mettre à l’honneur l’artisanat et les produits locaux dans tous mes plats pour vous proposer des saveurs inoubliables.

Avis Clients

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sylvie
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On est aux anges des papilles tant le buffet est varié et excellent des entrées aux desserts. On a de suite envie de faire connaître ce lieu. On retrouve les bons goûts d'une cuisine maison améliorée, de grande qualité. Merci à vous, à votre équipe sympathique
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Castella Hugues
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Excellent sur tous les plans. Un rapport qualité-prix extraordinaire. Merci. Laure
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Sabine M
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Decor rustique, table et chaises en "bois d'arbre" très original C'est un buffet, et apparemment certains n'ont pas compris le concept : on débarrasse son assiette à l'endroit prévu en allant s'en remplir une autre ! J'ai bien aimé le buffet avec une variété d'entrées végétales ou charcutières, les plats variés : pour 20€ le midi en semaine, c'est honnête, avec un accueil souriant et une cuisine maison
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Thomas Brunel
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Un buffet ou la nourriture est de la véritable cuisine de qualité faite par un chef. C'est très frais, les recettes sont géniales ( comme les gnocchis soufflés). La salle est très jolie avec des meubles en bois massif, climatisé et calme pour un buffet c'est rare. Le service est cordial et présent, de type restaurant. C'est une adresse qui vaut le détour.
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akhnaton
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Très chouette expérience de buffet Italien. Je recommande
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emiliecombret
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On s'est régalés en famille avec cette cuisine maison et pleine de saveurs. On revient très bientôt !
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elisabeth jean
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Très copieux et très bonne cuisine
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Alisson Sauvet
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Buffet à la locale. Tout est frais par rapport aux buffets chinois. C’était très délicieux et savoureux
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fanny mail
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Très agréable !

super prestation de Laure pour le repas anniversaire 80 ans de mon mari

27 novembre 2024

tout était parfait apéro de superbes verrines , repas excellent et très belle forêt noire en dessert.Que des éloges pour le travail de Laure . Merci Beaucoup .

Pellefigues

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Le Buffet par Laure Pasteria, c’est une cuisine vivante qui évolue au fil des saisons et des envies. Menus du moment, événements spéciaux, bonnes nouvelles… Restez connectés ! Ici vous trouverez nos actualités !

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Les marchés, c’est le rendez-vous gourmand de la semaine ! Pâtes fraîches maison, plats cuisinés artisanaux et saveurs italiennes authentiques vous attendent à Sainte-Croix-Volvestre, Saint-Martory et Lézat-sur-Lèze. À très vite !

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Les horaires du restaurant

Lundi Fermé
Mardi 12 h - 14h
Mercredi 12 h - 14h
Jeudi 12 h - 14h
Vendredi 12 h - 14h / 19h - 22h
Samedi 12 h - 14h / 19h - 22h
Dimanche Fermé

Pour nous contacter

05.61.87.53.26

3 route de Latrape, Rieux-Volvestre